На 08.04.2019 г. студенти от бакалавърска специалност „Стокознание“ проведоха практическо занятие по дисциплината „Стокознание на храните от растителенпроизход“ във фирмите „БГ АГРО“ АД и „Мелница-Варна“ ООД с ръководител по дисциплината ас. д-р Радослав Радев от катедра „Стокознание“ при Икономически университет – Варна.

Фирма „БГ АГРО“ АД ежегодно предоставя възможност за посещение на студенти – бакалаври от специалност „Стокознание“ при ИУ-Варна. Студентите бяха посрещнати от г-н Диян Атанасов.Те бяха запознати с дейността на посетената фирма, условията за постъпване, съхранение, обработка, дообработка на зърнените храни. Студентите от специалност „Стокознание“ получиха информация и относно съораженията, с които разполага„БГ АГРО“ за да може да изпълнява своята дейност. Г-н Диян Атанасов показа на студентите празен силоз за зърнени храни и разясни неговото използване. Освен това студентите бяха допуснати до лабораторията към „БГ АГРО“, където се запознаха с извършваните лабораторни анализи и връзката им с качеството на зърнените култури; видове примеси в зърнените храни; функционирането на различните апарати и оборудване, с които разполага лабораторията.

Фирма „Мелница-Варна“ ООД също всяка година приема за посещение студенти от специалност „Стокознание“ при ИУ-Варна. Студентите бяха посрещнати от г-н Красимир Колев. Те получиха знания относно дейността на „Мелница-Варна“ООД, качествения контрол на изходната суровина (пшеницата) и крайния продукт (брашно), целят процес на създаване на брашно (от изходната суровина до създаването на брашното), оборудването и съораженията, с които разполага посетената фирма, информация за търговската марка. Студентите бяха допуснати до една от лабораториите на „Мелница-Варна“ ООД, където г-н Красимир Колев подробно разясни лабораторните анализи, които се извършват в лабораторията, както и връзката им с качеството на брашното. В края на посещението „Мелница-Варна“ ООД г-н Красимир Колев изрази пожелание към студентите, че с някои от тях вбъдеще биха могли работят професионално.

В края на двете посещения преподавателят по дисциплината благодари на г-н Диян Атанасовот фирма „БГ АГРО“ АД и от г-н Красимир Колев фирма „Мелница-Варна“ ООДза проявената отзивчивост, желание за предоставяне на практически опит и компетентност. Това даде възможност за ползотворно провеждане на практическото занятие, придобиване от студентите на опит и умения, необходими за тяхната успешна реализация и утвърждаване на връзката учебен процес – бизнес.